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Hambúrguer inspirado na Europa

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Créditos: Ernesto S.Thiago

Pão brioche, hambúrguer de blend bovino recheado com queijo brie, carpaccio de pupunha grelhado com azeite e sal grosso, tomate confit e bacon caramelizado, acompanhado de batatas fritas natural cortadas à mão e molho agridoce. Este é o Euro Star Blend, da Blend Gourmet, o hambúrguer campeão do Floripa Burger Fest.

O nome desta delícia – associado a algumas iguarias que compõe seu sabor, como o brie, tomate confit e as batatas – remete à Europa, principalmente França e Inglaterra, de onde veio a inspiração para a abertura da casa dois anos atrás.

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